Hausschlachtung – Was muss beachtet werden?
Hausschlachtung Leistungsbeschreibung Hausschlachtung ist eine Schlachtung außerhalb gewerblicher Schlachtstätten, wobei das Fleisch ausschließlich im eigenen Haushalt des Tierbesitzers verwendet werden darf. Wer Tiere schlachtet, muss über die hierfür notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. Lesen Sie hier mehr! Quelle: Hessen-Finder, Portal des Landes Hessen: www.hessenfinder.de