Am 25. Januar 2016 fand die Eröffnungsveranstaltung der 61. Landwirtschaftlichen Woche Südhessen statt. Nach der Eröffnung durch Dr. Billau, Vorsitzender Südhessische Woche e.V., folgten Ansprachen des Präsidenten des Hessischen Bauernverbandes Carsten Schmal und Frau Hildegard Schuster, der Präsidentin der Hessischen Landfrauen. Ebenso wie der Landrat des Kreis Bergstraße, Christian Engelhardt, begrüßte auch der Bürgermeister der Schöfferstadt Gernsheim, Peter Burger, die zahlreichen Besucher. Informativ ging es weiter mit einem Vortrag von Eberhard Hartelt, Präsident des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd und Umweltbeauftragter DBV, zum Thema “Naturschutz und Landwirtschaft-Kooperation statt Konfrontation!”.
Auch Prof. Dr. Enno Bahrs von der Universität Hohenheim traf mit seinem Referat zum Thema “Auswirkungen hoher Bodenpreise auf die Entwicklung landwirtschaftlicher Betriebe” den Zahn der Zeit.
